Calamari Impanati al Forno
- 3 calamari
- 100g pangrattato
- 50g mandorle tritate
- 50g semi di sesamo
- origano
- olio qb
- sale qb
Procedimento:
- pulire i calamari: spelare, eviscerare, tagliare i tentagli e le parti dure, sciacquare sotto acqua corrente
- tagliare le saccoccie dei calamari ad anelli
- impanare nel mix di pangrattato, mandorle e semi di sesamo
- disporre su una teglia ricoperta da carta da forno
- salare abbondantemente e oleare
- cuocere in forno per 20 minuti circa a 180 gradi