Tzazichi
- 200g yogurt greco
- 1 cetriolo
- 1 spicchio d'aglio
- aneto
- olio qb
- sale qb
Procedimento :
- grattuggiare il cetriolo e lasciare scolare in un colino, premete bene per far scendere tutta l'acqua e lasciare scolare per 1-2 ore
- mescolare in una scodellina lo yogurt, l'aglio tritato, il cetriolo grattuggiato, il sale e l'aneto
- irrorare con dell'olio extravergine d'oliva e decorare con un oliva o con delle fettine di cetriolo
- PRONTO!