Il tema della nutrizione e della alimentazione adatta è sempre in movimento. Ciò che è considerato buono e sano un giorno può diventare l'alimento più nocivo l'altro. Comunque ci sono certe cose su cui siamo certi. Ci sono 4 nutrienti essenziali di cui il nostro organismo ha bisogno per funzionare effettivamente, questi sono : i carboidrati, le proteine, i grassi e l'acqua. Questi sono i macronutrienti cioè quelli di cui abbiamo bisogno in quantità più grandi. Poi ci sono anche i micronutrienti come le vitamine e i sali minerali, anche questi sono essenziali per il nostro organismo ma che servono in quantità minori. Per avere un alimentazione sana la regola generale è mangiare tutto con moderatezza. Ma cos'è l'equilibrio nell'alimentazione??? Il mio suggerimento è in ogni pasta avere una porzione di carboidrati, una di proteine e molta verdura, in più fare tre spuntini durante la giornata di frutta sana, fresca e leggera. In questo modo dovreste raggiungere la quantità adeguata di nutrienti necessari per il nostro organismo. Inoltre consiglio di prediligile alimenti freschi di cui si conosce la provenienza e variare sempre. Infatti avere una dieta variegata non solo ci rende più golosi ma è anche benefica per il nostro corpo. Purtroppo con lo sviluppo delle aziende alimentari e l'aumento dei prodotti confezionati questo diventa sempre più difficile, per questo ritrovare passione nella cucina è molto importante, ti aiuta ad entrare in contatto con il cibo e a capire cos'è sano e cosa non lo è.
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Arianna MazzaBuongiorno a tutti! |