Tutta la frutta secca dovrebbe essere una parte essenziale della nostra dieta, le noci sono fonti fondamentali di energia, grassi insaturi, oli omega 3, proteine, vitamine E, magnesio, ferro, calcio e fibre. Gli acidi grassi omega 3 diminuiscono la quantità di colesterolo Ldl, che è il più nocivo per la nostra salute, quindi le noci sono una fonte pulita di energia essenziale nei mesi più freddi quando il nostro corpo necessita di calore ma anche dei tanti minerali contenuti dalle noci che donano vitalità, ideali per combattere la stanchezza. La vitamina E ha un effetto antiossidante ed aiuta a combattere l'effetto negativo dei radicali liberi che danneggiano le cellule del nostro corpo e contribuiscono alla formazioni di tumori. Uno studio recente del Brigham and Women’s Hospital e della Harvard School of Public Health ha dimostrato che la frutta secca ha benefici contro malattie cardiovascolari, il diabete, il tumore al seno e lo stress. Però bisogna fare attenzione a non esagerare con la consumazione di questi alimenti, infatti apportano una grande quantità di calorie e quindi bisogna consumarle con moderatezza.
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Arianna MazzaBuongiorno a tutti! |